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                                高考飲食 特別推薦:5.29[蟹味菇玉米排骨湯]

                                來源:美食吧 2011-05-20 17:18:24

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                                高考飲食 特別推薦:5.29[蟹味菇玉米排骨湯]

                                  材料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜

                                  做法:

                                  1、鍋中放入冷水和排骨,大火煮開,待有很多浮沫后撈出排骨,用溫水沖洗干凈備用。

                                  2、玉米洗凈切段;蟹味菇洗凈分成小朵;小油菜洗凈備用;生姜洗凈切片。

                                  3、鍋中放入適量清水,加入焯過水的排骨、洗凈的玉米段和生姜片,大火煮開后轉小火燜煮1個半小時。

                                  4、然后再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。

                                  5、最好加入小油菜煮兩分鐘,調入少許鹽即可。

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